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北京通州万吉昌炸鸡店出了一位“炸鸡西施”留住老北京记忆

发布时间:2018-07-10  来源:最爱大通州  字体大小[ ]

(视频为万吉昌炸鸡(原东关炸鸡)受邀录制《BTV时间的味道》栏目) 

   听说通州出了位炸鸡西施?就连咱BTV的主持人都赞不绝口!

  最近,小编听说咱通州万吉昌炸鸡店(原东关炸鸡),出了一位才貌双全的"炸鸡西施”,这不,连BTV《时间的味道》节目组,都慕名来到咱大通州,只求能一睹芳颜。到底是怎么回事?还得待小编我慢慢道来!

 

  21年前,他独身一人,来到北京创业,经营起一家炸鸡店。

 

  17年前,二人相识相恋到如今携手已有十余载

 

  当年的小姑娘,摇身一变化身成,

 

  通州老字号万吉昌炸鸡(原北关炸鸡)最美“炸鸡西施”

  夫妻档一起经营炸鸡店,这一份坚守,一下就是10几年

 

  他们二人的想法其实很简单,就是为了保留住那份老北京的记忆

 

  看到这您肯定要问,到底这“炸鸡西施”家的炸鸡味道如何?别着急,小编这就带您去一探究竟!

  消失的老北京记忆>>>

  这家藏在超市里面的炸鸡小店,面积只有二十几平方米,人气却旺的很。

 

  不少食客一大早就来这里排队,只为吃上一口新鲜热乎的炸鸡。

  小编第一次与它相遇,便被它们在油锅里冒泡的样子所吸引

 

  金黄色的酥皮配上

  那阵阵袭来的焦香味

  足以让围观的吃货口水直流

 

  金黄诱人的炸鸡腿、王牌炸鸡、劲脆鸡米花、农夫烤鸡……

  咬上一口,牙齿最先感受到外面酥脆的表皮,

  接下来便是,油脂的香气溢满口腔。

  这里卖炸鸡的方式和别人也不相同,边切边做边卖,食客们拿到手里时,还是滚烫的。表面泛着油光,看得人心里直痒痒。

  万吉昌炸鸡在继承了八珍烤鸡用料考究的基础上,结合了现代人健康的进食理念。

 

  精选优质鸡腿,用良姜、甘草、山奈、丁香、草寇、肉桂、草果、金银花、桂叶等几十种名贵中草药泡制、上色,辅以优质大豆油压榨。

 

  炸出的鸡腿色泽金黄、皮脆肉嫩、酥而不散、入口不腻、肉不粘骨,食后更是唇齿留香。

  连咱中国餐饮界专业人士,尝上一口都赞不绝口呢~绝对给咱大通州争光!

  不行了~~~

  写着写着小编我......

  口水都快流下来了!

  鄙视自己100次!

  - 炸鸡的二三事 -

 

  店名 万吉昌炸鸡(原东关炸鸡)

  地址:北京市通州区新华东街30号,京客隆(东关店)一层进门左手边。

  消费:人均10-30元

  营业时间 :8:00-20:30

中国全民新闻网摘编 崯嶧

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